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キャバクラ用語あ行

【あ】
アイス
飲み物を作る時に使う氷のこと。
他には氷を細かく砕いた「クラッシュアイス」
大きいゴツゴツした「ロックアイス」などがある。
クラッシュアイスは主に梅酒やブランデーなどで使用し、
ロックアイスはウィスキーなどで使用する。
普通のアイスではない場合は別途お金が掛かるお店もある。

アイスペール
氷を入れる容器。セットで飲み物をかき混ぜるマドラーがある。

あがる
女の子が勤務時間を終えて帰る時に使う。
お客さんが帰る時も同様に使われる事もある。

姉キャバ
18歳~20代中盤までをキャバクラ、30代~40代くらいまでを熟女キャバクラとした場合
その中間層である20代中盤から30代中盤くらいまでの女の子をメインにしたお店。
どこからが「姉キャバ」で「熟女」なのかは決まっていない。

アフター
営業時間終了後に女の子とお客さんが呑みに行ったりお食事に行ったりすること。
複数人で行ったり、お店のボーイさんが一緒に行くこともある。
お客さんと一緒とは言え、時給は発生しない。



【い】
痛客
お店に過剰なサービスを強要したり、料金ねぎったり
迷惑なお客さんの事。「痛い客」の略。

一見さん
はじめてのお店に来店したお客さんのこと。逆に一見さんお断りの店もある。
お店によっては普通に『ご新規様』と呼ぶところもある。

イベント
お店側がお客様に対して行う催し物のこと。クリスマスやバレンタインデー以外でも
割引キャンペーンなどのイベントもある。

色恋営業
女の子がお客様に対して、恋愛感情があるように見せる営業方法。
お客さんにとっては好まれる事が多い接客法だが、
女の子側はストレスや心身的な疲労が多く伴う。
お客さんとの付き合いでどちらかと言えば
「太く短く」に属する接客法。



【う】
ウェイター
お店の従業員のこと。『ボーイさん』と呼ぶお店もある。
ドリンクやフードの配膳業務を主にしている。

ウェイト・ウェイティング
接客出来る女の子がいない、店内に空席がない場合にお客様に待ってもらうこと。
空いている席がある場合はそこで待ってもらったり、
専用のスペースで待機してもらう。
お店によってはウェイトしてもらったお客様のドリンク1杯やおつまみ1品が
サービスされる場合もある。

売り掛け
お店や女の子がお客様の飲食代を立て替えること。
お客様から支払いがない場合はお店が負担したり
女の子の給料から差し引かれる場合があるが、
最近では売り掛けが出来ないキャバクラの方が多い。
また、お店側から見て信頼があるお客さんしか出来ない。



【え】
営業(電話/メール)
お客様にお店に来てもらう為や指名をもらう為にすること。
仕事や睡眠の生活時間を気にする営業よりも
なりふりかまわず連絡してみるのも手。
逆に好感に思ってくれるケースの方が多い。

永久指名
お客様がそのお店で指名したら他の女の子を指名できなくなる制度のこと。
高級クラブなどで採用している所がある。

エスコート
お客様を席まで案内したり、帰る時に外までお見送りすること。
お店によっては女性の『ボーイさん』をエスコートと呼ぶこともある。


指名があるお客さんや常連のお客さんが連れてきた
お客さんの事。主にお友達や知人の場合に使う。
お客さんが連れてきた人が接待を受けている場合や
逆の場合はあまり枝とは呼ばない。

延長
時間制のキャバクラで最初の時間が過ぎた後に発生する時間のこと。
最初の時間が1時間だった場合、延長は30分ごとにできたり
設定されてる時間はお店によって違う。
また、自動延長というシステムのお店もあり、お客様が帰る時まで
延長が加算されていくキャバクラもある。



【お】
大箱
比較的大きなお店のこと。
逆に小さいお店を小箱と呼ぶ。
客席数100を超す大型店舗もある。

オープン
お店の営業開始時間のこと。
19時、20時、21時~と、お店によって開始する時間に違いがある。

オープンラスト
お店の営業開始から営業終了時間まで飲むこと。
又、女の子が営業開始時間から営業終了時間まで働くことも指す。

オールタイム
何時にお店に入店しても金額が変わらないこと。
時間制のキャバクラの場合は入店時間によって料金が違う場合がある為
逆にいつ入店しても金額が同じシステムのお店などに使われる用語。
また、時間で料金が違うお店でも
お店のイベントでオールタイム制になることがある。

送り
女の子を自宅まで送るシステムのこと。
専属のドライバーさんがいる場合もあれば、従業員が送る場合もある。

おしぼり
来店したお客様が席に着いた時やトイレから帰ってきたときに
使用するもの。
ゴミなどが付いていないか、破損していないか従業員さんが
チェックしながら巻き直しているお店が多い。
おしぼりに香りを付けるお店もある。

お茶を引く
その日、一度も指名がなかったり、接客しなかったことをさす。
『お茶っぴき』とも言う。

親バレ
キャバクラで働いている事が両親にバレてしまうこと。
これが原因でお店を辞める女の子も少なくない。


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