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キャバクラ用語た行

【た】
体験入店
働きたいお店に1日だけアルバイトに行くこと。
キャバクラでは普通にあるシテスム。
これで待遇やお客様の層、
スタッフの対応を見てお店を決める女の子が多い。
体験入店したい場合は気になったお店に事前確認する事。

待機
営業開始からお客様のテーブルに着くまで待っていること。
専用に待機する席を設けているお店もある。

TAX
飲食代に掛かる税金のこと。サービス料を併せて呼ぶこともある。



【ち】
チェンジ
お客さんがお店に対して使う言葉。
着いた女の子が気に入らなかったりする時に、
女の子を交代して欲しい。という意味で使う。
結構ショッキングである。
逆に女の子側の場合、どうしても着けないお客さんの場合は
「NG」という。
お客さんに対して極端に嫌われていたり、以前は指名をもらっていたが
他の女の子を指名されるようになったお客さんに使うケースが多い。
どちらの場合でもお店側が一番頭を悩ませる物事である。

チャーム
お通しやおつまみのこと。

チェック
清算する、料金を支払う時に使う用語。



【つ】
付け回し
女の子をテーブルに紹介したり、移動させたりすること。
又は、その係の人のこと。
お店によっては「ラウンド」と呼ぶ所もある。
お店の従業員(ボーイさん)の中では花形のお仕事。
とても時間にデリケートな業務な為、
お店によってはドリンクや注文をしても無視されてしまう事もある。
別に嫌われている訳ではない。

つめしぼ
冷たいおしぼりのこと。お客様に使ってもらう為にあるもの。



【て】
出禁
出入り禁止のこと。お客さんがお店に迷惑を掛けたり、
同業者などの入店があった場合に出入り禁止になる事がある。

デキャンタ
赤ワインを入れる容器。デカンタと呼ぶお店もある。
わざわざ容器に移す理由は、赤ワインの場合
酸素に触れる事で赤ワイン自体の甘味が増すため
ビンテージワインや高級なワインはデキャンタに移してから
飲むことが多い。

出戻り
一度、帰ったお客様がその日また来店すること。
二度目の来店の場合、料金システムが変わるお店もある。

店服
お店で貸し出しているドレスやスーツのこと。
1日のレンタルで料金が掛かるお店もあれば
無料のお店もあるので、要確認。



【と】
当欠
当日欠勤の略語。
女の子が体調不良やなんらかの理由で出勤日当日に
お休みする事。ペナルティがあるお店もある。
事前に予定していたシフトを崩す場合でも
当日欠勤扱いになってしまうお店もあるので要確認。

同伴
お客様と外で食事などをしてから一緒にお店に入店すること。
女の子は同伴するとポイントや現金バックなどの
特典があるお店が多い。同伴中の時給ももらえるお店もある。


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